8天的“超等黄金周”，超8亿东谈主次出游、国内旅游收入超7500亿元……握住刷新的数据体现了沐日经济的倾盆活力，也给餐饮行业带来了一波火爆行情。

据统计，从2023年9月29日到10月6日的8天里，海底捞门店理睬主顾超1300万东谈主次，日均到店客流同比2019年国庆工夫增长逾越70%。

热点旅游城市客流爆棚

经文化和旅游部数据中心测算，2023年中秋节、国庆节假期，寰宇国内旅游出游东谈主数8.26亿东谈主次。半个中国齐在路上，让寰宇的各大旅游城市海底捞门店客流大涨。数据显露，长假工夫海底捞门店客流最大的城市是北京，想象理睬主顾逾越60万东谈主次，西安海底捞的客流则从旧年国庆工夫的寰宇第三飞腾到了寰宇第二位；在热点旅游城市中，天津的客流增长接近100%，杭州、无锡等地勾通景区的海底捞门店日翻台率则冲突了10次。

在杭州，中秋国庆长假恰逢杭州亚运盛事，历来备受游客疼爱的杭州各大景区迎来了更多游客。杭州西湖相近的多家海底捞齐迎来了全天列队的火爆模式；在深圳，香港游客诳骗长假打卡内地好意思食，海底捞成了热点聘请。距离罗湖港口车程约10分钟的海底捞不凡店是海底捞寰宇首家牛肉工坊，迷惑了无数香港游客；在北京、上海、广州等地的地标性景点东谈主头攒动，相近的海底捞门店齐迎来了一轮耗尽激越。

而在双节驾临之前，不同区域的海底捞齐下足功夫，在“保留节目”除外，还在单个门店试点带有浓厚腹地风情的扮演。在贵州一海底捞门店，身着苗族盛装的密斯穿梭店中鸾歌凤舞；云南海底捞的职工打着小手饱读，唱起“丽江名曲”《小宝贝》。地点好意思食结合民风扮演，让海底捞成为展现地点文化的窗口。

夜间耗尽亮眼

在北京、深圳、武汉、太原、西安、郑州等多个热点旅游城市的海底捞，也带来了夜市小吃外摆、露营暖锅、天台暖锅等“户外捞”新体验。在上海静安大悦城顶楼的标识性打卡点摩天轮底下，海底捞摆出了一个个“星空泡泡屋”，让主顾们边吃暖锅边不雅景；海底捞太原万科城店将市集户外平台打法成了齐市露营地，绿植、帐篷、折叠桌、打卡点等氛围打法带来户外千里浸感。该店店长暗示，近期太原天气转凉，他们还准备了毛毯，让主顾边吃暖锅边赏月。

南边+记者 李劼

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